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【働き方暮らし方】私の移住日記~カフェをやってみて~

  この記事を書いている時はまだオープンして間もないですが。 大切だなと思ったのは やりたいと思っていることは周りにちゃんと伝える。 そして 行動に移す! そうやって自分から種まきをして 芽がでるように育てる。 それが最初は大切かなと。   頭で考えられる範囲には限度があるから 何がしたいかさえちゃんと持っていたら 自分の頭での考えをはるかに超えて方法が見えてきます。   後は、感謝の気持ちを忘れずに…ですかね。   実際の所は カフェをやるにあたって、 材料や資材、必要な物を揃えるのは ネット注文がメインになってきます。 島の果物は産直やご縁で農園を教えてもらったり。 そして 役所関係のことは 今まで経験がなかったのでとても不安でしたが みなさんとても丁寧に優しく教えてくださいます。   オープンしたてで それこそこれからですが 少しでもお役に立てれば幸いです。   淡路島、移住して本当によかったです。

この記事を書いた人
田中優(カフェmawari)

20歳から約7年看護師として病院に勤務。23歳からお菓子教室や資格を取ってお菓子の勉強を始めました。27歳でカフェで仕事を始め、29歳からmawariの屋号でお菓子の人として活動開始。昨年7月に淡路島に移住し、今年の2月27日よりノマド村のカフェmawariをオープン。

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