田中優

淡路島ローカル情報

こ　　と　　こ

20歳から約7年看護師として病院に勤務。23歳からお菓子教室や資格を取ってお菓子の勉強を始めました。27歳でカフェで仕事を始め、29歳からmawariの屋号でお菓子の人として活動開始。昨年7月に淡路島に移住し、今年の2月27日よりノマド村のカフェmawariをオープン。